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《普洱茶》(水电出版社2005年出版)、 《中华普洱茶文化百科》(与张明春合著。普洱是镶嵌在祖国西南边陲的一颗绿海明珠，是“彩云之南”的面积大市、生态大市、资源大市、边境大市、民族大市、文化大市。 普洱茶是茶中的一种地方特种茶类。
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普洱茶生茶和熟茶的区别
普洱茶级别的划分是一嫩度为基础，煮熟的普洱茶普洱茶以前是普洱茶加什么有助于减肥嫩度越高的级别也越高，量嫩度的高低主要看三点，一是看芽头的多少:芽头多，毫显，嫩度高。软中华条状的外包装 包装种类: 常规 茶区: 普洱茶区 净含量: 2499克 藏方式: 干燥，通风。
